发布单位：诸城市华明食品包装机械厂 发布时间：2022-5-18
1.
通用性好、适用范围广、生产
2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。
3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。
功能：
1、绞鲜肉冻肉功能
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零
3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。
结构：
1. 电动机 2.减速机 3.机体外壳 4.脚踏板 5.锁紧装置ⅰ 6.螺杆 7.螺杆箱 8.锁紧装置ⅱ 9.绞刀箱 10.预切孔板 11.绞刀 12.孔板 13.螺杆导向轴承 14.螺杆导向轴承座 15.孔板护圈 16.螺杆锁紧帽
绞肉机是肉食品加工的---设备。它可将未经解冻的荣快直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。采用不锈钢材质，光亮平整，易于清洗，符合haccp卫生标准。冻肉绞肉机,肉馅加工设备,大型工厂绞肉机优点1、通用性好、适用范围广、生产---。
绞肉机工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
绞肉机用途
该款绞肉机可用于加工各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
性能
绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，---了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。华明食品机械生产的，冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。
