广东真空滚揉机-诸城华明机械-真空滚揉机功能好

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    2020-12-10

琚松华
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滚揉机能提高盐溶性蛋白质的提取,真空滚揉机,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,提高产品的弹性;---制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性







华明生产的真空滚揉机(1)         使腌制液在原料肉内均匀吸收 (2)         增强肉的结合力,提高肉的弹性 (3)         ---肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口,广东真空滚揉机,增加保水性,提高出口率真 (4)         提高产品的柔嫩性和结构稳定 (5)         特有的v型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏 滚揉机具有以下功能: 设定滚揉工作时间 设定间歇滚揉时间 真空状态滚揉时间 连续滚揉、间歇滚揉、反转出料 电器控制均采用防水电脑控制 。欢迎订购。

真空滚揉机机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加剂料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉---嫩、口感好,成品出率高的目的。

机体圆筒体的转停动行均有时间继电器和变频器自动控制,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。夹层升温、控温由手动控制(阀门),真空滚揉机厂家,抽真空是自动控制,由负压表完成抽空控制,可根据工艺要求调节设定。


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