真空滚揉机款式新颖、结构合理、操作方便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快、省电等特点,真空滚揉机可用它腌制各种肉类以及其他食品,腌制出的食品不变形。,滚揉机功能好,真空滚揉机惠。鸿辉真空腌肉机小型滚揉机真空滚揉机腌肉机全不锈钢腌肉机
滚揉机具有以下功能:
1.设定滚揉工作时间2.设定间歇滚揉时间3.真空状态滚揉时间4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料5.电器控制均采用防水电脑控制6.正反转。鸿辉真空腌肉机小型滚揉机真空滚揉机腌肉机全不锈钢腌肉机













真空滚揉机是在真空状态下对食品进行反转,利用物理冲击的原理,滚揉机---,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,而且滚揉机还起到了对肉类、海鲜类、菌类、酱类、蔬菜类、五谷等产品起到了真空状态下起到肺呼吸功能,滚揉机厂家,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,---了产品组织的结构,提高了好的效果,增加了产品的口感、跟工艺的要求。可以增强保水性,---产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制、真空时间等多种功能。使机器达到国内---的技术、更方便、节能。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,,使用效率更高。
使用真空呼吸式滚揉机可得到以下效果:
使腌制液在原料肉内均匀吸收;
增强肉的结合力,提高肉的弹性;
---肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;
增加保水性,提高出品率;
提高产品的柔嫩性和结构稳定





该滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互相溶合,以达到肉---嫩,口感---,成品产出率更高的目的。采用全不锈钢制作,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间,增加肉块之间的结着性,青海滚揉机,强化产品结构,使产品的切面有---的纹理,同时能提高产品的和出品率,是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。华明机械制造。






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