拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合， 经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，真空拌馅机，因采用的搅拌器，西藏真空拌馅机，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以---肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。 拌馅机的功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有---的适应性和混合效果。
真空拌馅机的特点：
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质，是---产品品质的理想设备。
真空拌馅机的优点：
1.采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的均匀
2.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4.在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。
5 上盖及排料门的密封用硅胶条，操作方便，------。
6.整机采用不锈钢，易于清洗，美观大方。符合卫生标准。
7.电气安全符合。
真空搅拌机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的设备。
适用于速冻水饺、包子加工厂，食品厂，肉制品加工厂等。也适用于制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品等
拌馅机操作使用：
1. 使用前的准备和检查：
2. 将拌馅机安放在水平工作位置，使机器工作平稳。
3. 检查电源电压是否与本机使用电压相符合。
4. 在外罩接记处---接地，
5. 要有电工将机器电源线接在全极断开的电源开关（空气开关）上，接通电源，真空拌馅机哪里买，按下正转与反转按钮，看机器运转是否正常，无异常声音时方可使用。
6. 每个月定期从加油点加注适量钙基润滑脂
7. 检查料斗内有无其它异物，料斗翻转是否灵活，料斗是否固定---。
8. 按下正转或反转按钮，将待混合物料倒入料斗内，视物料混合均匀后（均匀程度可由用户自己掌握），断开电源打开上盖，待搅拌器停止运转后，拨开料斗，将料斗向前翻转90;即可将物料取出
9. 机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内，以免发生危险！拌馅机不要用于搅拌面团及粘稠度过大的物料，以防损坏机器!
拌馅机有双轴椭圆比螺旋布置的扇形浆叶和板式螺旋型桨叶两种，真空拌馅机批发，对物料进行径向搅拌，同时完成轴向 回流，使物料以得充分混合均匀，达到理想的混合效果。
真空拌馅机通过真空装置使物料处于负压状态。真空拌馅机使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质，是---产品品质的理想设备在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
是用于混料的---设备，便于操作，真空拌馅机是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首要选择设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
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