真空滚揉机
使用真空滚揉机可得到如下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、---肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率。华明食品机械有限公司位于山东省诸城市,是一家集食品机械开发、制造、技术咨询及服务于一体的制造商。产品销往各地。主要从事肉食品加工机械设备的生产,主要产品有滚揉机、盐水注射机、斩拌机、灌肠机、绞肉机、肉丸机等系列食品机械。并可根据用户的要求订制。
真空滚揉机在肉制品的加工处理中发挥着重要的作用,它可以提高肉的结着力及口感,给我们带来了口福,如果使用时不注重维护的话就会影响正常使用,那么,牛肉滚揉机设备报价,真空滚揉机应该做哪些维护呢?
1、在每次使用完后要注意将里面残留的水分、杂物等清理出去,否则,里面的油渍、杂物会慢慢堆积里面阻塞滚揉机的管路,影响日后的正常使用。
2、要注意滚揉机的换油问题,在换油前让泵空载正转15分钟后才能加入新油,否则,陕西牛肉滚揉机设备,会影响机器的正常运行。
3、蜗轮减速机油位低于二分之一时注意及时加油。
真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理运行平稳、噪音小、、操作简单、设备使用率高。
在每次使用完后要注意将里面残留的水分、杂物等清理出去,否则,里面的油渍、杂物会慢慢堆积里面阻塞滚揉机的管路,影响日后的正常使用。
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