---的真空油炸机油炸温度应低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低，薯条全自动油炸机价格低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。同时大产能的立式真空油炸机弊病很多，脱油和给热均会产生---的问题，致使果蔬脆片产品初期膨化不好，含油率过高，大产能的立式真空油炸机工业化尚不成熟。
油炸机壳体温度≤45℃。
烹炸食品合格率应***80%.合格品品质应符合gb 16565-2003 标准要求。
动力电路导线和保护接地电路间施加500vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1mω。
外观，表面处理的零件应色泽均匀，无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。
安全防护，油炸机应有安全防护装置，要加贴警示标志.---要防止、防火、防漏电。
油炸机应符合gb 16798<食品机械安全卫生>的规定。
油炸设备构造
电加热油炸机 节能油炸机 炸出产品颜色统一设备特点:
1.不锈钢材质制作.
2.油水自动分离，自动化程度高，可实现连续工作，自动控温，喷淋自动降温系统.
3.设有油位观察窗，自动清渣，变频调整油炸速度和时间.
4.操作安全便捷，性能，设备---.
5.油炸效果好，口感纯正，味道鲜美.
自动过滤系统：动态循环系统 静态过滤---的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品---，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。华明食品机械科技有限公司位于山东诸城市，这里是有名的“恐龙之乡”。其装备制造业规模大、基础、配套能力强。 公司主要以生产食品机械设备为主，业务客户---各地大中小城市及国外用户。经过多年的发展，现已成为集研发、生产、销售于一体的食品机械实力型生产企业
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