冻肉绞肉机它可将未解冻—12℃以下冻肉直接进行绞切，形成不同规格的肉，不损害肌肉纤维组织，肉料温升小，利于产品保鲜，延长货架期，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。整机采用不锈钢材料制造，大型搅碎机---，适用于冻肉、速冻油、芝麻、花生各种冻状物等。绞肉机安装机器比较简单，的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。
绞肉机结构设备运行平稳，噪音低，出料快，工作，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产。绞肉馅机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转
1.机架
2.绞刀
3.挤肉样板
4.旋盖
5.纹筒
6.绞笼
7.料斗
8.减速器
9.大皮带轮
10.电机
11.三角带
12.小皮带轮
电动绞肉机
（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件）。
（2）组装好后通电，待机器运转正常后，130型搅碎机---，再添加肉块。
（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。
（4）通电开机，待运转正常后，120型搅碎机---，再添加肉块。
（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，四川搅碎机---，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。
（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。
（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
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