斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
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采用不锈钢材质,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。◇ 速度高可达4500转/min。
◇ 轴承选用大规格进口轴承,4种密封形式,---提高了轴承的---度。
◇ 转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,小型搅拌机价格,有效防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗。配有粉料添加口和温度 显示器。自动出料。
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