









高速斩拌机依靠斩拌锅与斩拌刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩拌刀转动的主发电机,功率---,可带动斩刀轴承达到每分钟4000转的高速运行,能够瞬间将产品破碎,斩拌锅依靠次发动机带动,不断转动,猪肉40型斩拌机---,将产品原料不断的输送到斩刀处,---原料能够被全部斩切到,斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在1mm之间,---了斩拌后原料的细密度,以达到 好的高速斩拌乳化效果。斩拌刀的转速越快,物料需要进行斩拌的时间越少,斩拌锅的升温也就越小,对物料的影响也就越小,产品的营养流失越少。斩拌机,进口刀组,斩拌间距精密校准,斩拌机价格合理,是肉类加工---的高速变频斩拌设备。欢迎新老客户来电咨询。





斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。 采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到至佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,---是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性---增强,---程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,猪肉40型斩拌机,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,猪肉40型斩拌机,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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