









斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
本机广泛应用与肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。关键部位采用加工中心加工,---加工精度。刀具选用材料经特殊工艺加工而成,也可选用进口刀具。主轴采用双轴承串列安装方式,---刀轴组有---的同心度。
zb-40 40l/锅 1650/3600r/min 3把斩刀 9/13r/min斩锅转速 机器重约0.75t 总功率6.5kw
zb-80 80l/锅 200/1650/3600r/min 6把斩刀9/13r/min转速 机器重约1.2t 总功率21.48kw 出料盘转速82rmp
zb-125 125l/锅 200/1650/3600r/mn 6把斩刀9/13r/min转速 机器重约1.65t 总功率24.4kw 出料盘转速82rmp
(都可变频无极调速)
华明生产的斩拌机是肉制品生产所需的关键设备,尤其是生产西式火腿的---设备。本机不仅能将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉的混合及乳化一次完成,从而使肠类或其他肉制品的细密度与弹性增强,提高该产品的出品率和口感。此外该设备还适合用于鱼类、果类、蔬菜的粉碎加工。该产品外形美观,做工---,操作方便,使用。料盘与外包装全部采用304食品级不锈钢材质,具有比普通不锈钢或不锈铁------的抗腐蚀性,并且易于清理,符合食品生产的卫生安全要求。
斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎,同时还将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以缩短运行时间,减少物料---量,可以保持馅料的天然色泽和风味。诸城华明售后服务:宗旨用户、保障及时、服务热情、工作有效。有句---的好同样产品的价格比,同样的比服务,同样的服务比售后,鱼豆腐搅拌机多少钱,你可以货比三家,但请你在同样的机型,同样的配置,同样的服务,同样的售后来作比较,那样即使你不选择我们的产品我---也乐意为你咨询和服务。








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