牛肉滚揉机设备工艺-诸城华明机械公司 -黑龙江牛肉滚揉机设备

滚揉机能将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀，纤维组织拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合，牛肉滚揉机设备价格，以达到肉---嫩、口感好、成品出量高的目的。









产品特点：

 1、采用不锈钢，黑龙江牛肉滚揉机设备，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

 2、浆叶圆弧形设计，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，牛肉滚揉机设备工艺，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

5 、 根据产品特点，可选择人工装料，提升起装料及真空吸料。

6、可以实现：正常滚揉***暂停***翻转滚入***暂停循环模式

滚揉机内采用真空设置，肉料在真空设备中反转。浆叶为v型结构。华明食品机械公司在国内开发研制的新一代全自动食品加工，设计---、结构合理，引进并结合日本---技术，达到国内---水平，能完全替代进口设备。产品被国内出口企业所青昧，---广大外商---。整机采用不锈钢制造，牛肉滚揉机设备多少钱，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，，操作简便，使用效率更高。