诸城市华明食品包装机械厂提供安徽鱼豆腐40型斩拌机工作原理「」。
华明
斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以---缩短运行时间，减少物料---量，可以保持馅料的天然色泽和风味。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。
华明生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到仪器卫生标准、设计合理，能---肉制品的斩切细度，---小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。斩拌机结构蛋白的残片游离出来，吸收水分，并通过吸水膨胀后形成网状的蛋白质胶体。这种蛋白质胶体还能吸收脂肪粒，并且在加热时，鱼豆腐40型斩拌机工作原理，能防止脂肪粒之间的结合，为稳定的结构提供了保障。在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
诸城市华明食品包装机械厂坐落在风景优美的恐龙之乡诸城，公司致力于食品机械生产加工已经20余年，是我国肉类机械行业的骨干企业，拥有的设计、开发、制造能力，生产肉类深加工设备。
斩拌机是根据市场需求开发的一种卫生级高---性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。主要部件采用加工中心加工、刀刃锋利---、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
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