诸城华明机械包装厂 -辽宁肉条真空搅拌机

真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分的吸收，肉条真空搅拌机---，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理运行平稳、噪音小、、操作简单、设备使用率高。  

在每次使用完后要注意将里面残留的水分、杂物等清理出去，否则，里面的油渍、杂物会慢慢堆积里面阻塞滚揉机的管路，影响日后的正常使用。

真空滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，肉条真空搅拌机，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，---肉块品质。低温火腿原料肉滚揉时的温度是0～3℃，辽宁肉条真空搅拌机，而在滚揉过程中肉会升温，因此，肉条真空搅拌机厂家，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0～3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，---滚揉。

全自动液压真空滚揉机，plc控制，真正实现了生产过程的自动化。

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